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작성일 22-11-09 22:49
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식을 줄 모르던 패스트푸드에 대한 인기가 시들해
지고 미국, 구미, 日本(일본) 등 소위 선진국에서는
속도보다 건강에 관점으 둔 소위 ‘슬로우푸드
(SLOW FOOD)`가 인기를 끌고 있으며
우리나라에서도 이러한 현상이 오래 전부터 빠르게 확산되고
있습니다
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정성, 사랑, 건강 “본죽”
국내 최초의 죽 전문기업으로서 foundation(창업)한 이후 현재까지
수 십가지의 죽 프랜차이즈들이 국내 시장에 난립하고
있는 상황이지만, 기타 경쟁 업소에 비해 가장 두…(생략(省略))
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프랑스인이 단골손님이 될 때까지...
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죽
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『본 죽』Contents
1. 기업 intro
2. environment(환경) 分析(분석)
3. SWOT 分析(분석)
4. STP 分析(분석)
5. 4P MIX
6.현재의 본죽
7. 본죽의 한계 및 改善방법
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1. 기업 intro
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대표자 intro
? 김철호
충남 서천 출생
?1988 ~1993 한국일보사 광고개발부
?1993 ~ 1998 (주)우신산업
?우신 HM, 우신 홈쇼핑 대표 역임
?1999 연세대학교 외식 최고위자 과정 수료
?1991 ~ 2001 (주) 맛깔컨설팅 foundation(창업) 및 대표역임
?2002? BJIF(주) foundation(창업) 및 대표역임
?‘본죽’ 프랜차이즈 사업 처음
?근로복지공단 외식업 foundation(창업) 컨설턴트
?2005? 2005 한국 프랜차이즈 대상 수상
?현재 대표이사 BJIF(주)
?1987 충남대학교 문과대학 졸업
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웰빙 슬로우푸드 “본죽”
요즘 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아지면서
선호하는 음식에 대한 기호도 많이 달라졌습니다.
